Kakao

Kakao - tas ir neliels koks ar spīdīgām lapām, kas aug Āfrikas un Dienvidamerikas tropu mežos. Šis koks zied ar dzelteniem ziediem un ražo augļus visu gadu. Interesanti, ka skaistie dzeltenie ziedi veidojas tieši uz stumbra mizas.

Kakao pirmatklājēji jau pirms 3 tūkstošiem gadu bija Meksikas pamatiedzīvotāji - acteki un maiji. Kakao augļus tie vērtēja tik augstu, kas izmantoja tos kā maiņas līdzekli naudas vietā.

Pirmā šokolāde, ko pagatavoja senās ciltis, sastāvēja no kakao pupām, ūdens, čili pipara, graudaugiem un citām sastāvdaļām.