Historia napoju

Kakao to małe, wiecznie zielone drzewo o błyszczących liściach, pochodzące z głębokich lasów tropikalnych Afryki i Ameryki Południowej. Kwitnie na żółto i owocuje przez cały rok. Kwiaty kwitną bezpośrednio na pniu drzewa.

Ziarna kakao zostały odkryte co najmniej 3000 lat temu przez Azteków i Majów. Były cenione na tyle wysoko, że były używane również jako pieniądze.

Pierwszy napój kakaowy wynaleziony przez starożytne plemiona został wyprodukowany z ziarna kakaowego, wody, chili, zboża i innych składników.